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Risotto al blu di pecora


Risotto al blu di pecora e porri croccanti

Ingredienti per due persone:
150 g di riso (meglio se carnaroli)
Mezza Cipolla
Brodo vegetale q.b.
Vino bianco secco
Olio di oliva
Burro
60 g di Blu del Chianti
Mezzo porro

Preparazione:
In una casseruola per ...

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risotto al blu di pecora





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