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◉ BACCALÀ IN CREMA DI PECORINO DI FOSSA

[ leggi tutto: baccalà in crema di pecorino di fossa ]

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◉ BAVARESE DI FORMAGGIO

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◉ CIPOLLA RIPIENA DI FONDUTA DI PECORINO FRESCO

[ leggi tutto: cipolla ripiena di fonduta di pecorino fresco ]

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◉ COSTOLETTE DI AGNELLO CON CACIO DI LUCARDO

[ leggi tutto: costolette di agnello con cacio di lucardo ]

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◉ LAMPREDOTTO CON GOCCE DI GORGONZOLA DI PECORA

[ leggi tutto: lampredotto con gocce di gorgonzola di pecora ]

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◉ RISOTTO AL BLU DI PECORA

[ leggi tutto: risotto al blu di pecora ]

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◉ RISOTTO DI ZUCCA GIALLA E MELOGRANO

[ leggi tutto: risotto di zucca gialla e melograno ]

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Forme d'Arte Formaggi

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